Aszalt physalis (földi cseresznye) 250g

Az aszalt physalis eredete A földi cseresznye vagy physalis (fizálisz) egzotikus gyümölcs Dél-Amerikából. Több névvel is illetik. Nevezik néha brazil mazsolának, inka bogyónak, pohának, fokföldi egresnek, ananászcseresznyének is és persze földi cseresznyének is. A fizálisz a Physalis peruviana latin megnevezésből származik. Viszonylag új gyümölcs az európaiak számára. A 18. század végén került a kontinensre Kolumbiából. Sokak számára ismerős lehet, hiszen dísznövényként is használják. Kis lámpáshoz hasonló termése van, melyet finom levélkehely vesz körbe. A finom, papírszerű levelekkel rendelkező különleges gyümölcsöt sütemények sőt, egyes koktélok díszítésére is használják. De legértékesebb része azonban a törékeny kehely között található. Az aszalt physalis hatása A földi cseresznye sárgás, narancs-aranyszínű, cseresznyenagyságú, húsos, koktélparadicsom méretű gyümölcs, mely rengeteg jótékony tulajdonsággal rendelkezik, vitaminokban gazdag különlegesség. Sok A-, C-, E- és K1-vitamint, valamint komplex B-vitamint tartalmaz. Ezen kívül vasat, kalciumot, cinket, káliumot, foszfort, és rengeteg rostot is tartalmaz, gazdag forrása a béta-karotinnak, igazi szuper gyümölcsnek számít. Szárított változatban is népszerű, önállóan, olajos magvakkal, desszertekhez és édes reggelikhez adva is tökéletes. A benne található A-vitamin a szem egészségéhez járul hozzá, a C-vitamin amellett, hogy immunerősítő hatású, támogatja az idegrendszert a normál működésben és enyhíti a fáradtság tüneteit. Mivel rostban gazdag növényről van szó, anyagcsere fokozó hatással bír. Erősíti az immunitást, gyulladáscsökkentő és véd a fertőzésekkel szemben. Tisztító és nyugtató hatású, mégis energizáló. Az aszalt physalis összetevői Szárított physalis 100% Az aszalt physalis tárolása Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* (50 g-ban) Energiaérték 1235 kJ / 294 kcal 618 kJ / 147 kcal 7% Zsír - Telített zsírsavak 3,4 g 0,5 g 1,7 g 0,25 g 2% 1% Szénhidrátok - Cukor 49 g 41 g 24,5 g 20,5 g 9% 23% Rost 19 g 9,5 g - Fehérje 7,3 g 3,65 g 7% Só ** 0,03 g 0,015 g