Fekete köményolaj, hidegen sajtolt 250ml

A feketeköményt hívják még egyiptomi köménynek is. Egyaránt használható a konyhában és mint gyógynövény. Története egészen az ókori Egyiptomig nyúlik vissza, ahol a fáraók aranyának tarották, magas antioxidáns tartalma és hatóanyagai gazdagsága miatt. A feketekömény mint gyógynövény is rendkívül értékes. Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó tulajdonságai vannak; erősíti és táplálja a bőrt. Csökkentheti a vérnyomást és a koleszterint; mérsékelheti az asztma tüneteit, sőt használható hörghurut esetén is. Nyugtatja a gyomrot, használható puffadásra, gyomorgörcsre, és gyomorfekély okozta panaszokra is. B-vitaminban és ásványi anyagokban gazdag mag, és a belőle nyert feketekömény olaj ugyanannyira értékes, hiszen erős rákellenes tulajdonságokkal bír. Hidegen sajtolt termék. Használják a konyhában, a gyógyászatban és a kozmetikumokban, egyes parfümökben is (illóolaj tartalma miatt). Egyes édességek és likőrök gyártásához is használják. Fogyasztható étrendkiegészítőként önmagában 1-1 kanállal, vagy ételeinkhez, például salátáinkhoz adva. Sőt szépészeti célokra is, például közvetlenül a hajra, bőrre vagy a körmökre kenve. A feketekömény olaj kiváló Omega-3 zsírsav forrás, s akárcsak maga a növény, az olaj is gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatású, antibakteriális, illetve fungicid tulajdonságai is vannak. Rendszeresen fogyasztva növeli az immunitást, javítja az emésztést. Összetevők: hidegen sajtolt feketekömény olaj Használata: Salátákhoz és hidegtálakhoz adva kiváló ízélményt ad. Tárolása: Tárolja száraz és hűvös helyen, napfénytől távol. Felbontás után 4-10 °C-on tárolandó, legfeljebb 4 hétig. Tápérték 100 g-ban 10 g-ban (1 evőkanál) RI%* 10 g-ban Energiaérték 3621 kJ / 881 kcal 362 kJ / 88 kcal 4% Zsír Telített zsírsav Egyszeresen telítetlen zsírsav Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g 14,7 g 21,2 g 58,3 g 10 g 1,5 g 2,1 g 5,8 g 14% 7% - - Szénhidrát Cukor 0 g 0 g 0 g 0 g 0% 0% Rost 0 g 0 g - Fehérje 0 g 0 g 0% Só 0 g 0 g 0% Omega-3 0,2 g