Mungóbab 500g

A mungóbab Indiából származik, de a világ számos részén, például Dél-Ázsiában, Malajziában és Kínában is termesztik, ahol a helyi konyha fontos alkotóeleme. Mint minden hüvelyes, a mungóbab is sok fehérjét tartalmaz, amelynek köszönhetően tökéletesen helyettesíti a húskészítményeket a vegetáriánus vagy vegán ételekben. Alacsony energiatartalmú, viszont vitaminokban és ásványi anyagokban és rostban gazdag. Magas a B- és C-vitamin, illetve vastartalma, de ezeken kívül még folsavat, vasat, cinket, kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Ugyanolyan sokféleképpen használható, mint a többi babféle: egytálételek, főzelékék, saláták, pástétomok, kásák, levesek kiváló alapanyaga. Összetevők: Mungóbab Tárolása: Tárolja száraz, hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* 50 g-ban Energiaérték 1302 kJ / 315 kcal 651 kJ / 158 kcal 8% Zsír - Telített zsírsav 1,6 g 0,2 g 0,8 g 0,01 g 1%