Szójabab liszt 500g

A szójabab liszt eredete Noha a kínaiak 4000 éve eszik a szóját, az európaiak még mindig csak ismerkednek vele és felhasználási lehetőségeivel. Növekvő népszerűségét rendkívül magas fehérjetartalmának és szinte végtelen kulináris lehetőségeinek köszönheti. A hústól eltérően nem tartalmaz koleszterint, és nagy adag rostot biztosít. A szójában található fitoösztrogének enyhítik a menopauza tüneteit és csökkentik a rák kockázatát. A szójababliszt hatása Kutatások szerint napi 47 gramm szójaprotein fogyasztása 9,3 százalékkal csökkenti a koleszterin, illetve 12,9 százalékkal a rossz koleszterin szintjét a szervezetben, ezáltal pedig a szívbetegségek, érelmeszesedés kialakulásának esélyét is csökkentheti. A többi babféléhez hasonlóan alacsony a glikémiás indexe, mivel fehérje-, illetve zsírtartalmához képest alacsony a szénhidráttartalma. Éppen ezért cukorbetegek, inzulinrezisztensek is bátran fogyaszthatják rendszeresen. A szójababliszt felhasználása A vegetáriánusok, vegánok egyik legkedveltebb alapanyaga, hiszen értékes fehérjetartalma, és különleges textúrája megannyi kulináris lehetőséget rejt magában. Kiválóan alkalmas különféle pékárukhoz, valamint a levesek és szószok sűrítéséhez. Összetevők Szójabab liszt Tárolása Tárolja száraz, hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* 50 g-ban Energiaérték 1867 kJ / 446 kcal 934 kJ / 223 kcal 11% Zsír - Telített zsírsav 19,94 g 2,88 g 9,97 g 5,76 g 14% 29% Szénhidrátok - Cukor 30,16 g 7,33 g 15,08 g 3,66 g 6% 4% Rost 9,3 g 4,65 g - Fehérje 36,49 g 18,25 g 36% Só** 0,01 g