Tökmagolaj, hidegen sajtolt 250ml

A tökmagolaj nem olyan ismert és gyakran használt, mint a repce-, olíva- vagy kókuszolaj. Egyrészt azért, mert nem szabad benne sütni. Sötét színe és jellegzetes aromája van. A hántolt és pörkölés nélküli tökmag préselésével készül. Egészen a közelmúltig a legnépszerűbb tökből származó termék a szárított tökmag volt, amely snackként szolgált, a napraforgómag alternatívája volt. A sütőtök termesztéséről híres területeken a tökmagolajat zöldaranynak nevezik. Ennek az egyedülálló olajnak a gyártási folyamata továbbra is ugyanaz, mint 400 évvel ezelőtt. A hidegen sajtolt tökmagolaj sötétzöld színű, diós ízű. Hidegen kell fogyasztani - csak akkor őrzi meg jótékony tulajdonságait. Ez az olaj természetes segédanyagként is ismert az élelmiszerparaziták elleni küzdelemben. A benne lévő alkaloidok, nevezetesen a cucurbitacin, károsítják a behatolók idegrendszerét, és segítik őket a szervezetből való kilökésben. A modern orvostudomány és a természetgyógyászat is tökmagolajat (is) javasol a prosztata hiperplázia csökkentésére. A kozmetikumok világában is népszerű: jó minőségű tökmagolajat ajánlanak a striák enyhítésére, minden bőrtípus ápolására, valamint a krémek és hámlasztók kiegészítéseként. 1 liter tökmagolaj előállításához 2,5 kg magra van szükség. Az alacsony hőmérsékletű préselés - legfeljebb 35°C - biztosítja az összes értékes anyag megőrzését. A "zöldaranyban" lévő zsírok 80% -a telítetlen zsírsav, főleg linolsav és oleinsav, azaz Omega-3 és az Omega-6 forrásai. Rajtuk kívül az olaj többek között fitoszterint, szkvalént, A-, C-, D-, E- és B-vitaminokat, valamint cinket, káliumot, szelént és béta-karotint tartalmaz. A tökmagolajban található szkvalén egy erős antioxidáns, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és támogatja a máj zsírtalanító folyamatát. Összetevők: Hidegen sajtolt tökmagolaj Használat: A tökmagolaj tökéletesen alkalmas salátákhoz, mártásokhoz, hidegen tálalt ételekhez. Tárolás: Tárolja száraz, hűvös, sötét helyen, közvetlen napfénytől védve. Felbontás után 4-10 °C-on tárolandó, legfeljebb 3-4 hétig. Természetes pára csapódhat ki, mely természetes jelenség, és nem befolyásolja az olaj tápértékét. Tápérték 100 g-ban 10 g-ban (1 ek.) RI%* 10 g-ban Energiaérték 3697 kJ / 900 kcal 370 kJ / 90 kcal 4% Zsír Ebből telített zsírsav Egyszeresen telítetlen zsírsav Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g 18 g 32 g 48 g 10 g 1,8 g 3,2 g 4,8 g 14% 9% - - Szénhidrát Ebből cukor 0 g 0 g 0 g 0 g 0% 0% Rost 0 g 0 g - Fehérje 0 g 0 g 0% Só** 0 g 0 g 0% Omega-3 1 g 0,1 g - Omega-6 48 g 4,8 g - Minimális eltérések lehetségesek. ** Só kizárólag természetes forrásból. * RI - Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal).   MEGJEGYZÉS - a termék fényképe / megjelenítése eltérhet a tényleges megjelenéstől.