Tönkölypehely 250g

A tönkölypehely eredete A tönkölybúzát egyes kutatások szerint már i.e. 6000 környékén Délnyugat-Ázsiában is termesztették, egészen a 19. századig a legnépszerűbb gabonaféle volt. A 20. században más búzafajok váltak kedveltebbé, de a tönkölybúzát a mai napig előszeretettel fogyasztják a tudatosan étkezők. A tönkölypehely hatása Magas tápanyagtartalma, gazdag fehérje-, vitamin és ásványi anyag-forrás. A B12-vitamint leszámítva megtalálható benne a teljes B-vitamin-csoport, ezen kívül E-vitamin tartalma is jelentős. Rezet, vasat, magánt, cinket, kálium, kalciumot, magnéziumot, foszfort és szelént is tartalmaz. Esszenciális zsírtartalma kedvezően hat az idegrendszerre. Könnyen emészthető, nem terheli a szervezetet, a benne lévő anyagok viszonylag gyorsan felszívódnak az emberi szervezetben. Hosszú távú, rendszeres fogyasztásával csökkenthető a koleszterinszint s az érfalakon lerakódott zsírréteg. A tönkölypehely felhasználása Alacsony kalóriatartalmával jól alkalmazható fogyókúrás étrendekbe, kis mennyiségben is csillapítja az éhségérzetet. Arra azonban figyeljünk, hogy a tönköly nem gluténmentes, lisztérzékenyek diétájában nem alkalmazható. Hozzáadhatjuk (növényi) joghurthoz, tejhez, gyümölcshöz, aszalt gyümölcshöz, édes reggelikhez, müzlikhez. Tejjel felfőzve, gyümölcs és dióféle hozzáadásával, ízletes reggelit alkothatunk. Hosszantartó energiát nyújt a nap hátralévő részében. Összetevők Tönkölypehely Tárolása Tárolja száraz és hűvös helye, szorosan lezárt csomagolásban. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* (50 g-ban) Energiaérték 1410 kJ / 334 kcal 705 kJ / 167 kcal 8% Zsír - Tetelített zsírsav 2,58 g 0,6 g 1,29 g 0,3 g 2% 2% Szénhidrát - Cukor 61,34 g 2,16 g 30,67 g 1,08 g 12% 1% Rost 9,68 g 4,84 g - Fehérje 11,41 g 5,7 g 11% Só**