Vöröslencse 500g

A vöröslencse eredete A vöröslencse a babfélék családjába tartozik és többféle színben kapható – vörös, zöld, sárga, barna és fekete. Leggyakrabban azért választják a többi fajta közül, mert nem vagy csak rövid ideig szükséges áztatni és a főzési ideje is vöröslencsének a legrövidebb. Mihez használható a vöröslencse? A vörös lencse egy igazán sokoldalú élelmiszer. Felhasználhatjuk levesekhez, pörkölthöz, fasírthoz, különböző krémekhez és antipastikhoz, szószokhoz vagy salátához hozzáadva. Bármihez is szeretnénk használni, a vöröslencse egy igazán különleges íz-élményt nyújt, ami bármelyik ételt képes egy következő szintre emelni. A vöröslencse élettani hatása A vöröslencse kiváló élettani hatásokkal bír: javítja az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést és a daganatos betegségek megelőzésében is segít. Magas folsav tartalommal és omega 3-6 zsírsavakkal rendelkezik. A vegánok kincse A vöröslencsét fehérjében gazdag húspótlónak tekintik. Azonban nem kizárólag vegetáriánusok és vegánok számára kincs. A rost, a vitaminok és az ásványi anyagok gazdagsága miatt érdemes beleilleszteni a napi ékezésünkbe. Az egészséggel kapcsolatos szempontok mellett gyakorlati előnyeivel is rendelkezik a vöröslencse. Olcsó, könnyen elkészíthető és ideális a hüvelyes zöldségekkel végzett kulináris kísérletek kezdetén. Nem irritálja az emésztőrendszert, és mindenki ízlésének megfelelhet. A vörös lencse tárolása: Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* 50 g-ban Energiaérték 1231 kJ / 344 kcal 616 kJ / 172 kcal 9% Zsír - Telített zsírsav 1,1 g 0,2 g 0,55 g 0,1 g 1% 1% Szénhidrát - Cukor 29,6 g 2,0 g 14,8 g 1,0 g 6% 1% Rost 30,5 g 15,3 g - Fehérje 25,8 g 12,9 g 26% Só ** 0,02 g 0,01 g