VÖRÖS ÁFONYÁS KAKTUSZOS - zöld tea

Infúzió és tea íz

Az áfonya és a kaktusz fogságban levő sencha közvetlenül mesés illataú és még jobb
ízű. Az öntés után elkezdi kioldani az édesen friss illatát enyhe szellőjével elindítja a
természetes fű frissességét. Az első ízlelés után világos, hogy ez a tea kedvenc lesz
nemcsak a téli felmelegedéshez, hanem a nyári le hűtéshez is. A fényes, sárgás-zöld
infúzió gyönyörű szikrával kellemesen fanyar az első korty, de pillanat után egy jázminos
dallam édeskés utóíze szabadul fel.
Ez a zöld tea kiválóan alkalmas a jeges tea készítésére. Próbálja meg a langyos teát,
egy 2/3 jégkockaval töltött pohárba önteni. Kellemes frissítő italt kap.

A tea eredete

Zöld tea sencha a fő összetevője ennek a teának, amely a híres japán tea kertekből
származik. A tealevelek minőségéről a termelők egész évben gondoskodnak. A Camelia
sinensis cserjét a végtelen folyók dombjai és völgyei mentén ültetik el. A Sencha, melyet
ezúttal a szálas teához használtunk, Shizuokából származik.
A sötétzöld leveleket hajnal után betakarítják. Amikor hadják elhervadni áthaladnak egy
rövid gőzölésen, hogy megállítsák az erjesztési folyamatot. Itt van az alapvető
különbség a Japán és a Kínai Sencha között. A kínai termesztők és feldolgozók
megállítják a fermentációt gőzöléssel a zöld tea készítésénél. A teának füstös íze van,
amit Japán Sencha-ban nem észlelünk. A keverékünkből származó tea átment a
pároláson finom tűkké való sodráson, szárítottuk és válogattuk.
Hozzáadtuk az áfonyát és jázmin virágot az EU tanúsított szállítóitól. A liofilizálásnak
köszönhetően mindkét összetevő feldolgozása során megmaradnak a vitaminok és
egyéb egészségügyi előnyök. Emellett természetes színe és kiváló illata van.