Új regisztráció
Elfelejtette a jelszavát?
06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé

Kód: 1
Értékelés: kitűnő, 7 vélemények

A forró Brazília a világnak nemcsak kitűnő focistákat ad, hanem természeti kincsekben és látnivalókban is gazdag. De a rendkívüli minőségű kávé exportja által is nagyon híres ország. A száz százalékos arabika Santos NY2 a klasszikusok közé tartozik, amelyet nem lehet megunni. Ki tud a csokinak és a mogyorónak ellenállni?

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
12 375 Ft /1000 g 10 518 Ft /1000 g 1 052 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2025. 04. 09.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Brazília
Fajta
Fajta:
Bourbon
Vidék
Vidék:
Sao Paulo
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1300m
Íz
Íz:
Csokoládé , Dió
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

A KÁVÉ ÍZÉRŐL

A brazil kávé eme népszerű típusát nagyon alacsony savasság jellemzi. A csokoládé és a dió kellemes íze tökéletes harmóniában van a természetes gyümölcs tónusokkal.

A közepes  teljes intenzitású kávék olyan kávéfogyasztóknak is tökéletesen megfelelnek, akik naponta többször is fogyasztanak kávét. Mivel tiszta arabica kávéról beszélünk  a krémje vékony és egyenletes.

A KÁVÉ SZÁRMAZÁSÁRÓL

A Sao Paulo régióból, ahol az ízletes Santos NY2 kávé születik, Brazília délkeleti részén fekszik.

A kávé termelés az egyik  legfontosabb mezőgazdasági ágazat, ezért a termesztés, a betakarítás és a kávébabok  a legnagyobb figyelmet kapják.

Az optimális éghajlati viszonyok és a rendkívül egészséges növények együttesen garantálják az Arabica kávé (Coffea arabica) nagyszerű  minőségét teljes testtel és hosszú utóízzel.

A kávécserjék legalább három méter magasra nőnek, kerek, sötét zöld levelekkel.Eredetileg az őserdőben nőttek , magas fák védelme alatt.

Ezért a kávéültetvények széleire  banánfákat, vagy  magas kukoricát ültetnek - a kávé érzékeny a túlzott napsütésre és az erős szélre. A virágzás után 6-9 hónapot vesz igénybe hogy a cserjéken megjelenjenek az első gyümölcsök.

Az ovális termések  hasonlítanak a cseresznyére, kezdetben sárga, majd vörös (ideális a betakarításhoz), és végül sötét lila színűek. A bőrre hasonlító héja alatt két kávébabot találunk.

Évente átlagosan egy kilogramm kávébabot  lehet betakarítani egy kávécserjéről.A kávészemeket  erre a célra  szakosodott sorokon szabadítják meg a héjuktól száraz, vagy nedves módon.

A Santos NY2 esetében a gyümölcsöket szárítás előtt úgymond lemossák.Először a rossz minőségű kávészemeket választják ki a vízben - az érett gyümölcs az aljára süllyed, míg a rossz szemek a felszínen lebegnek.Az érett szemeket az összezúzó lemezek közé nyomva eltávolítják a héjat és a gyümölcshúst.

Ezt nagyon szigorúan ellenőrzött fermentáció követi, amely meghatározza a kávé jellegét. A szárítás természetes napsütés alatt történik, amíg a kávé  nem éri el a 12-13 százalékos víz tartalmat. A 10% -os nedvességtartalmat  gépek segítségével érik el.


Íz és aroma

A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.

Egészségügyi előnyök

Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A pörköletlen prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.

Környezetbarát

Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

  1. A kávét a fajtájának megfelelően őröljük le.
  2. Egy csésze kávéhoz  használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
  3. Kb. 95 °C-os vízzel  öntse le a kávét.
Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

9. 12.

Értékelés: kitűnő
Nagyon finom kávé. Pont, amilyet szeretek. Miele darálós kávéautomatában készítem. Fenséges.

4. 27.

Értékelés: kitűnő
Darálva vásároltam, és csak potenciális látogatásokra szántam. Elvittem a munkahelyemre kóstolásra, és új csomagot kell vennem a vendégeknek :D

12. 3.

Értékelés: kitűnő
Kiváló kávé, szeretünk visszatérni hozzá.

9. 24.

Értékelés: kitűnő
Tökéletes kávé és üzlet. Csak dícsérni tudom.

3. 12.

Értékelés: nagyon jó
Kellemes meglepetés. A napi csésze kávénak, nagyszerű és finom! Javaslom.

2. 8.

Értékelés: kitűnő
Véleményem szerint ez valóban jó Arabica, jóval alacsonyabb savassággal, mint például a Peru Andes.

5. 17.

Értékelés: nagyon jó
Klasszikus a brazil arabica között. Keserű csokoládé, nagyon kellemesen ízletes mogyoróval. Savasság gyakorlatilag nulla. Crema alacsonyabb, fényes. Nagyon jó kávé.

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


PERU ANDES GOLD szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

PERU ANDES GOLD szemes kávé

Azok számára, akik szeretik a megtartani a tempót, de a kávéház rajongóinak is gazdag és személyre szabott ínyencséget hoztunk. A dél-amerikai kávé valódi öröm forrás - megtalálhatjuk benne a kedvenc kombinációt, az édes csokoládét és gyümölcsöt minimális mogyoró utóízzel. Az alacsony savasság adja a kellemes könnyedséget ennek a száz százalékos arabikának. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 452 Ft /1000 g 1 545 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2025. 04. 09.

KUBA SERRANO SUPERIOR szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

KUBA SERRANO SUPERIOR szemes kávé

Mesés íz élmény! Ez az ültetvény-kávé Kuba déli partjáról csaknem nulla savassággal dicsekedhet, de telt ízzel és kiemelkedően csokoládé és karamell árnyalattal. A Sierra Maestra hegységeiben született, ami édesen mézes és nádcukor illattal gazdagította. Ha megkóstolja, felfedezi a füstös árnyalatokat és a kubai rumot is. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
26 589 Ft /1000 g 2 659 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2025. 04. 09.

15% KEDVEZMÉNY
SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA Micro Lot - szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA Micro Lot - szemes kávé

A Santa Adelaide édes kávéja örömet szerez mindazoknak, akik rendkívüli pillanatokat keresnek a kivételes pillanatokban. Megpörköltük úgy,hogy a  vonzerejét kiemelje a szőlő, a kakaó és a marcipán. Mielőtt ezt a salvadori kimosott  finomságot használná az eszpresszó vagy cold brew, elkészítésére, vegye figyelembe a csodálatos, szabályos szemeket. A  titkaikat felfedezni azonnal őrlés után. A kávé illata elárasztja az egész lakást ... Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
23 943 Ft /1000 g 20 351 Ft /1000 g 2 035 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2025. 04. 09.

Megtekintette


HAGYOMÁNYOS JAPÁN MATCHA TÁL - CHAWAN
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

HAGYOMÁNYOS JAPÁN MATCHA TÁL - CHAWAN

10 247 Ft ÁFA-val
Szállítjuk szerdáig, 2025. 04. 09.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »