Új regisztráció
Elfelejtette a jelszavát?
06 30 842 5200 (H-P 7-17 óra)
0 Db
0 Ft
Üres a kosár. Javítsuk ki!
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft

PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU

Kód: 841

A panamai köztársaság éghajlata forró és párás, a tengerpartjai hosszúk és fehérek, a hegyei magasak és ködbe borultak. Ország, amely két óceánt képes összekötni, Közép-Amerika leggazdagabbjának feltételezik. És a kávéja is az egyik "leg" - ízileg az egyik legkiemelkedőbb. A panamai termelés kiváló minőségét főleg a franciák és a finnek értékelik. Ugyanis hozzájuk érkezik belőle a legtöbb.

Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
21 990 Ft /1000 g 2 199 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk szerdáig, 2025. 04. 16.
Ne fizessen postaköltséget! Rendeljen még 9 900 Ft és ingyenesen megkapja.
 
9 900 Ft
Származási hely
Származási hely:
Panama
Vidék
Vidék:
Chiriqui
Tengerszint f. m.
Tengerszint f. m.:
1350-1750 m
Íz
Íz:
Citrus, Erős
Feldolgozás
Feldolgozás:
Nedves

Összetétel

Arabica 100%

A kávé íze és habja

A panamai kávé vulkáni talajon nő, és ezt az ízén fel is lehet ismerni. Jellemzője a nagyon jól kiegyensúlyozottsága, a könnyű savassága, hibiszkusz és citrusz félék tónusaival. A habja puha, világos és kohéziós.

A kávé származása

A Boquete szó, amely megjelent a kávé nevében kis várost jelöl, amely Panama legnyugatibb tartományában található Chiriquí-ben (mintegy 60 km-re a Costa Rica-i határtól). A körülbelül 1200 méter tengerszint feletti magasságnak köszönhetően az éghajlata hűvösebb. Mivel gyönyörű természettel ékeskedik, amely dominánsa a közeli aktív vulkán a Baru - Panama legmagasabb hegye (3475 m tengerszint feletti magasság), gyakori célpont a turisták számára. A Chiriqui régió látogatásának a második oka a fantasztikus kávé, amely a világ egyik legjobbja. Az elmúlt években a helyszín számos észak-amerikai és európai nyugdíjasok második otthona lett. Napjainkban a helyi lakosság 14 százaléka külföldi. A vulkáni hamu Chiriqui talaját ásványi anyagokkal és tápanyagokkal gazdagítja, melyről a gazdák nagy szeretettel törődnek. A kávéültetvényeket keresők másodpercek alatt sikerrel járnak. Lakosok büszkék a kávéjukra – a kávé kényeztetésének köszönhető, hogy a panamai kávé világhírű lett. A Chiriqui kávé magas minősége természetesen a névéből is tükröződik: az SHG (szigorúan magas termesztésű) azt jelenti, hogy 1300 métert meghaladó magasságban növekednek, lassabban érlelődnek és teljesebb az ízük. Az EP (európai előkészítés) azt mutatja, hogy a zöld kávészemek manuálisan vannak válogatva. Ebben a folyamatban eltávolítják a hibás kávébabokat és az idegen anyagokat a minőségi kávészemektől.

A Panama SHG EP Boquete Indian Bar-t nedves úton dolgozzák fel. Az kávé átmosása nedves úton annyit jelent, hogy a betakarítást követően a kávé gyümölcsei vízzel teli tartájokba kerülnek, ahol átpréselik őket, így szabadítják ki a kávébabokat a bevonatukból. Ezután erjesztő edényekbe kerülnek 36 órára, ahol a természetes erjedés eltávolítja a ragadós hártyabevonatot is a kávébaboktól, majd a szárításuk, válogatásuk és a csomagolásuk következik.

 


Íz és aroma

A kíméletesebben pörkölt kávé gazdagabb és összetettebb ízprofilt kínál. Jobban megőrzi a termőterületre jellemző eredeti árnyalatokat, beleértve a gyümölcsös, virágos vagy diós jegyeket.

Egészségügyi előnyök

Különösen az ideális profilra pörkölt minőségi kávé tartalmazhat nagyobb mennyiségű antioxidánst, például klorogénsavat és más fenolos vegyületeket. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak. A pörköletlen prémium kávé a gyomor számára is kíméletesebb, mivel kevesebb olyan savakat tartalmaz, amelyek irritációt okozhatnak.

Környezetbarát

Az ültetvényes kávét gyakran a természet nagyobb tiszteletben tartásával termesztik, hangsúlyt fektetve a felelősségteljes termesztésre és a tisztességes kereskedelemre, ami pozitív hatással lehet a termesztésre és közösségekre.

Hatásai - kávék

Arabica
Hatásai - arabica

Kávé csomagolásának bemutatása

A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.

Használati útmutató

A kávét a fajtájának megfelelően őröljük meg.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 ° C-os vízzel öntsük le a kávét.

Íz és tónus:
Intenzitás
Savasság
Pörkölés
Szem
Feldolgozás

Tanácsra van szüksége?

Vegye fel a kapcsolatot Anitával!
06 30 842 5200
anita@manucafe.hu
Segítsen másoknak is a választásban:

A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok

Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:


BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 szemes kávé

A forró Brazília a világnak nemcsak kitűnő focistákat ad, hanem természeti kincsekben és látnivalókban is gazdag. De a rendkívüli minőségű kávé exportja által is nagyon híres ország. A száz százalékos arabika Santos NY2 a klasszikusok közé tartozik, amelyet nem lehet megunni. Ki tud a csokinak és a mogyorónak ellenállni? Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
12 375 Ft /1000 g 1 237 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2025. 04. 17.

15% KEDVEZMÉNY
KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO szemes kávé

Száz százalék arabika, száz százalékos élmény! Az elegáns Kolumbia Supremo Medelin feledhetetlen találkozást biztosít az egzotikus gyümölcsökkel és csokoládéval. Bár erős és aromás, harmonikus, sőt enyhe hatással rendelkezik. Exkluzív és szabályos kávészemek sötéten vannak pörkölve, ez által hangsúlyossá válnak a finom olajak és a vonzó illatok. Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
17 529 Ft /1000 g 14 900 Ft /1000 g 1 490 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2025. 04. 17.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE szemes kávé
Cége van? Legyen a partnerünk! partnerségi feltételek.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE szemes kávé

Legnépszerűbb, legérdekesebb és a legjobb minőség. A Monsoon Malabar AA ültetvény kávé joggal jutott az első helyre az összes indiai kávé közül. Egyedülálló feldolgozási eljárás, amelynek eredménye a gyönyörű sárga szemek füstös és föld ízzel, amely az eredetiségét adja. Kóstolja meg, a kávét, amelyet a szél és a monszun esők ostoroztak! Több az áru részleteiben
Nagy csomagolás:
Kis csomagolás:
Darálás:
15 452 Ft /1000 g 1 545 Ft /100 g
Frissen pörköljük és szállítjuk csütörtökig, 2025. 04. 17.
Bármikor kijelentkezhet. A hírlevelet 14 naponta küldjük.
Bejelentkezés a kedvezményekhez,hírek és érdekességekhez egyetért a személyes adatok feldolgozásával.

  Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | Kedvezmény a ManuTippjeibe való feliratkozással »