

CHEMEX CSEPEGTETŐ - 3 CSÉSZE
A Chemex kávéfőző Peter Schlumboh nagyon egyszerű találmánya, aki a Pittsfield Chemex alapítója. A csepegtetőt porózus, boroszilikát üvegből készítik, ami biztosítja, hogy a kávéjába nem jut semmiféle nem kívánatos íz.
A Chemex boroszilikát üveg, amelyhez a tölcsér homokóra formájában csatlakozik, a közepén fából készült fűző veszi körül, amelyet bőrszíjjal biztosítanak az üveghez. Mindenki nagyszerű kávét képes elkészíteni ebben csepegtetőben.
A kávé elkészítési módja a csepegtető segítségével:
Helyezzen papírszűrőt az üvegtartály tetejébe, amelyet át kell öblítenie nagyobb mennyiségű forró vízzel. Ezután szórjuk bele a közepesen megőrölt kávét megfelelő mennyiségben (60 g / 1 liter arányban), majd öntsünk le kevesebb vízzel (93 °C hőmérsékletűvel). Amint az első cseppek elkezdenek a tartály aljára csepegni, adjunk még hozzá vizet és keverjük össze. Ezt a folyamatot addig ismételje, amíg el nem használja az összes extrahálásra előkészített vizet.
Tartalma: 0,45 l
Tanácsra van szüksége?
