Kolumbia Tolima El Vergel Estate Sugarcane Decaf - szemes kávé
Lehet-e a koffeinmentes kávé ugyanolyan jó, mint a koffeines kávé? Kevesen mernének igennel válaszolni, de a kolumbiai Bayter család nem tartott. El Vergel nevű farmjukon olyan kávét termesztenek, amely bebizonyítja, hogy koffein nélkül is lehet igazi kiválóságot elérni. A kiválóság mögött becsületes munka és innovatív cukornád-fermentáció áll. Nem hiszi el? Kóstolja meg és győződjön meg róla saját maga. És ami a legjobb - a nap bármely szakában, akár este is élvezheti.
Szállítási lehetőségek
 Magyar Posta |
Szállítjuk 9. 4. | 990 Ft |
|---|---|---|
 Csomagküldő |
Szállítjuk 9. 4. | 690 Ft |
 DPD |
Szállítjuk 9. 4. | 990 Ft |
Összetétel
Arabica 100%Crema és kávé íz
A Kolumbia Tolima El Vergel Estate Sugarcane koffeinmentes kávé a mandula és a panela finom jegyeit kínálja, amelyeket tökéletesen kiegészít egy friss citrusos jegy. Az alapot meleg és fűszeres szegfűszeg gazdagítja. A crema krémes, mégis testes és stabil, ami tökéletes kidolgozásra és gabonaminőségre utal. A kíméletes koffeinmentesítésnek köszönhetően a crema megőrzi textúráját, miközben vizuális élvezetet nyújt az elkészítés során.
A kávé eredete
Tolima egy Kolumbiában található régió, amely változatos tájáról és erős mezőgazdasági hagyományairól ismert. Az Andok nyugati lejtőjén fekszik, ahol a mikroklíma ideális a kávétermesztéshez. A magas fekvésnek és a kedvező körülményeknek köszönhetően a Tolima kávébabok egyedi ízűek A régió híres a modern kávéfeldolgozási módszerekkel való kísérletezésről is, ami hozzájárul a helyi termelés sokszínűségéhez és minőségéhez.
Az El Vergel farmról származó kávé példa erre az innovatív módszerre. A farmot a Bayter család vezeti, akik az avokádótermesztésből fakadó csalódást követően, a piaci árak csökkenése miatt kezdtek el kávétermesztéssel foglalkozni. 2009-ben úgy döntöttek, hogy a termesztésüket kiterjesztik a kávéra is, és különböző fajtákkal kezdtek kísérletezni. Ma a farm nemcsak a minőségi kávéjáról ismert, hanem arról is, hogy olyan innovatív erjesztési eljárásokat alkalmaz, mint az aerob és anaerob erjesztés.
Az El Vergel Estate Sugarcane Decaf esetében a Caturra fajtát választották, amely Kolumbiában betegségekkel szembeni ellenálló képessége és ízjegyei miatt népszerű. A Bayter gazdaságban a fajtát nagy magasságban, 1 450 m tengerszint feletti magasságban termesztik, ami optimális feltételeket biztosít a gyümölcs lassú növekedéséhez és a maximális ízkoncentrációhoz.
Ami még egyedibbé teszi ezt a kávét, az az EA Sugarcane koffeinmentesítő módszer alkalmazása. Ez egy kíméletes és természetes eljárás, amely cukornádból kivont etil-acetátot használ a koffein kíméletes eltávolítására, az ízek feláldozása nélkül. A kávébabokat először megnedvesítik, hogy kinyíljon a szerkezetük, majd víz és etil-acetát keverékébe merítik, amely megköti a koffeinmolekulákat és segít eltávolítani azokat. Az öblítés és szárítás után a kávébabok tiszták maradnak és az eredeti ízükkel teljesek.
Hatásai - kávék
Kávé csomagolásának bemutatása
A kávé kiváló minőségű alumínium csomagolásban van csomagolva, amely nem tartalmaz különösebb grafikai elemeket, mivel cégünk elsősorban az ízre és a minőségre összpontosít. A kávé tényleges frissességét is ellenőrizheti a szelepnek köszönhetően, amely a pörkölés után keletkező gázokat felszabadítja. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a kávé karakterét. A kávé mindig hermetikusan van csomagolva, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és a külső szagoknak.
Használati útmutató
A kávét a fajtájának megfelelően őrölje le.
Egy csésze kávéhoz használjon legalább 1,5-2 teáskanál (kb. 7 g) őrölt kávét.
Kb. 95 °C-os vízzel öntse le a kávét.
Tanácsra van szüksége?
A termékhez tartozó legnépszerűbb tartozékok
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
BRAZÍLIA MINAS SWISS WATER DECAF - SZEMES
GUATEMALA HB SWISS WATER DECAFE - szemes kávé
Ingyenes szállítás 9900 Ft-tól | 